KRAUSEN

(краузен) - По немецкой технологии в это пиво добавляется часть солодового сахара для увеличения степени карбонизации во время дозревания. В обычном пиве оставшиеся ферменты фильтруются, но в пиве Краузен они остаются.

Смотреть больше слов в «Словаре алкогольных напитков»

KRIEK →← KOELSH

Смотреть что такое KRAUSEN в других словарях:

KRAUSEN

krausen: übersetzung krau|sen 〈V. tr.; hat〉 krausmachen, krausziehen, kräuseln ● Haar (durch Dauerwelle) \krausen; die Stirn \krausen runzeln * * * kra... смотреть

KRAUSEN

krausen vt см. kräuseln ,

KRAUSEN

n кож.накатка мереи

KRAUSEN

см. kräuseln 1)

KRAUSEN

шапка брожения

KRAUSEN

шапка брожения

T: 141