RAGNAUD SABOURIN

(коньячный дом Раньо-Сабурэн) Коньячный Дом Ragnaud-Sabourin ("Раньо-Сабурэн") был основан в 1850 г. , в деревеньке La Voute близ Амблевилля. Относится к небольшим семейным, так называемым "некоммерческим" коньячным Домам. В начале XX века Домом владел Гастон Бриан - президент Ассоциации шарантских виноделов. Зять Бриана - Марсель Раньо и зять самого Марселя - Поль Сабурэн - и дали название Дома. Сейчас Домом управляют потомки Бриана - Дениза, Анни и Патрисия Сабурэн. Дому принадлежит 50 га виноградников в Гран Шампани. Культивируется Уньи Блан, но также Коломбар и Фоль Бланш. Из семьи Раньо также вышел и ещё один Дом - Raymond Ragnaud, расположенный аккуратно напротив Раньо-Сабурэна, которым также управляют дамы. Дом проводит дистилляцию только на осадке, "головы" и "хвосты" перегоняются вместе с бруйи. Выдержка коньяков проводится в новых 450-литровых бочках из лимузенского дуба. Коньячные Дома такого уровня как правило не практикуют применение карамели и фильтрации. Коньяки Раньо-Сабурэн: Альянс N 10 - Выдержка 10 лет, что намного выше стандартной выдержки V.S.O.P. даже некоммерческих коньяков. Мягкий коньяк с лёгким ванильным тоном. 41% Альянс N 20 Резерв Спесьяль - Выдержка 20 лет. Мягкий округлый коньяк. 43% Альянс N 25 Экстра Олд - Выдержка 25 лет. Цветочные тона лимонного дерева и гиацинта. Представлен в трёх различных упаковках. 40% Альянс N 35 Фонвьей - Типичное рансьо Гран Шампани. 43% Florilege - Выдержка 45 лет. Натуральная крепость 46% cask strength. Тона сушёных фруктов, яркое рансьо. 60% Ugni Blanc, 40% Folle Blanche и Colombard. Индивидуальный номер бутылки и фирменный коньячный бокал. Heritage - Спирты начала прошлого века, собранные Марселем Раньо. 41% Paradis - Ассамбляж спиртов конца XIX века и дофиллоксерных спиртов. 41%. Бесконечное послевкусие. Esprit - Шикарная упаковка в виде сигарного ящика, обтянутого натуральной кожей. Хрустальный декантер для коньяка. Millesime 1988 - Винтажный коньяк 12-летней выдержки. Крепость 45%. 0,5 л. Первый винтаж после отмены запрета на выпуск миллезимных коньяков, действовавшего с 1962 по 1987 г.