Словарь алкогольных напитков

ШАРТРЕЗ

(Chartreuse) - марочная настойка (ликёр), которая была впервые произведена более 500 лет назад во Франции, однако в настоящее время выпускается в провинции Тарагона в Испании. Рецептура хранится в тайне картезианскими монахами. Состоит из мелиссы, перечной мяты, померанцевых корок, корицы, гвоздики, дягильного и аирного корней. Желтый Шартрез (Yellow Chartreuss) содержит 120 ингредиентов, имеет крепость 40% и плотность 1,07. Зеленый Шартрез (Green Chartreuss) содержит 250 ингредиентов, имеет крепость 55% и плотность 1,02.
Ещё